『ひとさじのお砂糖』♪
はメリーポピンズの映画の曲ですが
みさがこの歌が好きなのには理由があります✨
それは、子どもの頃の思い出でなのですが
祖母が梅干しやトマトにいつもお砂糖をかけてくれていたから(^_^)v
「お母さんには内緒だよ〜〜子どもには酸っぱいからねでも、こうしたら美味しく食べれるでしょう？」って言って（笑）
祖母は私には あまあま でしたね〜〜理由は顔が似ているからだったみたいなんですが（笑）
ちなみにおはぎが好きな理由も祖母がいつも作ってくれていたから╰(*´︶`*)╯♡
みさもいつか おばあちゃんになったら同じことをしようと思っております
せっかくなので、「砂糖」について調べてみました(*ﾟ▽ﾟ*)
砂糖が白い理由
＜農林水産省HPより＞
『砂糖には白色のものと黄褐色のものがありますが、白い砂糖は漂白しているのではありません。
白い砂糖（精製糖）は色素をはじめとした砂糖以外の成分（不純物）を取り除き、純粋な砂糖の結晶だけを取り出したものです。
そのため、砂糖の結晶は無色透明であり、結晶が光を乱反射し、白く見えます。雪や氷が白く見えるのと同じですね。
また、不純物は凝集・沈殿させ濾過したり、活性炭などに吸着させ取り除いており、漂白など化学的な処理を行って砂糖の物性を変化させているわけではありません。』
砂糖は光を反射して白く見えていたんですね((((；ﾟДﾟ)))))))
体に悪そうなイメージでしたが
『雪が白く見えるのと同じ理由』と聞くと
なんだか急に美しく見えてきました✨
三温糖は白い砂糖よりも体に良い？
＜農林水産省HPより＞
『白い砂糖よりも三温糖の方が体に良い』と聞いたことがあるかもしれません。
しかし、三温糖は白い砂糖と同じ精製糖です。
砂糖を作る際、工場ではグラニュー糖などの白い砂糖が先にできます。残った糖液にはまだ糖分が残っているので、再び煮詰めて結晶を取り出す工程を繰り返します。
このような工程を繰り返すうち、加熱が続くことで糖が分解し、糖液に茶色い色が付いていきます。
この糖液からできるのが、三温糖です。
砂糖に含まれるミネラルという点で考えてみると、煮詰めている分、確かに三温糖の方が多く含まれています。
しかし、その含有量はグラニュー糖が約0.01％、三温糖が0.25％であるため、砂糖をミネラルの摂取源とするよりも、他の食品から摂取する方が効率的ですね。』
え〜( ´Д`)y━･~~
黒っぽい色がミネラルだと思っていたら
加熱で分解されて色がつくって言うことは簡単に言うと「焦げかけてる」って言う事？
（違っていたら教えてください💧）
後、みさは白い砂糖は栄養分を全部搾り取った後の残りカスかと思っていましたが
白い砂糖から作られていたんですね(￣▽￣)
この事実は、なんかちょっとショックでした💧
ミネラルもあまり期待できるレベルではなさそうでしたし💧
砂糖は心の栄養？
ストレス解消法として「甘いもの」を食べる人は結構いるように思います╰(*´︶`*)╯♡
実は砂糖が情動ストレス（イライラする、不安だ、落ち込む、など）を和らげるよう作用することは、科学的研究によっても裏づけられつつあります
砂糖を摂取すると脳の中でドーパミンやセロトニン、ノルアドレナリンなどの脳内神経伝達物質が分泌され、幸福感が得られ『ホッ」とします╰(*´︶`*)╯♡
心の栄養と言われるのはその為ですが
ただ、この脳内伝達物質は麻薬のような性質を持っています
身体が疲れたときや、ストレスを感じるたびに甘いものを食べて幸福感や癒しを得るようになると
この快感がクセになり、やがては中毒のようにやめられなくなるので注意が必要です
上手に活用できれば良いですが、「太る」とか「虫歯になりやすい」などの懸念材料もありますよね💧
そうした方向けの癒しには『メンズエステ』がお勧めです
是非みさのオイルトリートメントでストレス低減効果をご体感くださいませ☆〜（ゝ。∂）
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